Or signin with Logo Abatasa
Forgot password?
Belum Jadi Member
Daftar Sekarang
Hijabers » Kuliner » Udang Brokoli Saus Oriental
Udang Brokoli Saus Oriental
Assalamualaikum hajjah,? Kami mencoba mengungkapkan bagaimana penyajian makanan yang biasa ada di hotel kelas Berbintang
Jum'at, 28/12/2012 09:57 WIB
Udang Brokoli Saus Oriental

Bahan - bahan:

  • udang besar 150 gr, bersihkan, buang kulitnya
  • brokoli 100 gr, rebus, rendam dengan air es, tiriskan
  • garam 2 gr
  • Iada2 gr
  • lemon 1 buah
  • mentegaisgr

Cara:

  1. Lumuri udang dengan Iada, garam, dan perasan lemon. Panaskan mentega, masukkan udang hingga berubah warna. Angkatdan tiriskan.
  2. Sajikan dengan brokoli dan saus oriental.

 

 

Saus Oriental

 

Bahan - bahan:

  • bawang merah 3 gr, cincang
  • bawang putih 3 gr, cincang
  • jahe 2 gr, cincang halus
  • margarin 10 gr
  • tomat ketchup 10 mi
  • tabasco 3 ml
  • lada 2 gr
  • garam 3 gr
  • air 10 ml
  • maizena 30 gr

 

Cara:

  1. Panaskan margarin,tumis bawang merah, bawang putih, danjahe. Tambahkan tomat ketchup, tobasco, lada, garam, dan airlalu masak hingga mendidih.
  2. Kentalkan dengan maizena yang diberi air.

 

 

 

 







comments powered by Disqus
Teh Ninih
connect with abatasa